Housekeeping (HK) là một phần không thể thiếu của khách sạn, dù công việc của họ diễn ra trong lặng lẽ. Vậy Housekeeping là gì? Bảng mô tả công việc nhân viên buồng phòng? Mức lương cơ bản của bộ phận buồng phòng là bao nhiêu? Cơ hội phát triển và thăng tiến cho một HK.
Đang xem: Bộ phận housekeeping trong khách sạn
Nếu đây là vấn đề mà bạn đang quan tâm, đừng vội bỏ lỡ bài viết dưới đây của xaydungnhanghean.com nhé!
1. Housekeeping là gì?
Định nghĩaHousekeeping hay nhân viên buồngphòng khách sạn tiếng anh là gì chắc không còn quá xa lạ. Bộ phận nàycó nhiệm vụ chính là đảm bảo sao cho các phòng ngủ trong khách sạn được sạch sẽ, tinh tươm và gọn gàng nhất theo đúng tiêu chuẩn quy định.
Sẽ có nhiều người khá là xem thường nghề nghiệp này. Nhưng liệu bạn có biết 60% tổngdoanh thu khách sạn là do sự đóng góp của bộ phận buồng phòng?
Nghề housekeeping – Công việc thầm lặng
2. Công việccủa nhân viên buồng phòng khách sạn
Công việc hàng ngày của Housekeeping là gì? Để đảm bảo khách sạn luôn trong tình trạng sạch sẽ, ngăn nắp (đặc biệt làkhu vực buồng phòng), đem lại sự hài lòng cho khách hàng, các nhân viên HK phải làm rất cẩn thận và tỉ mỉ.
Tuỳ thuộc vào quy mô, loại hình kinh doanh của từng khách sạn mà có sự sắp xếp, tổ chức bộ phận HK khác nhau. Nhưng nhìn chung, một nhân viên HK sẽ phải thực hiện các công việc như sau:
Cập nhật tình hình phòng trống trong khách sạnDọn dẹp, vệ sinh buồng phòng đảm bảo phòng luôn trong chế độ sẵn sàng đón khách
Các đầu việc chính của Housekeeping là gì?Vệ sinh các khu vực công cộng, tiền sảnhKiểm tra những vật dụng, thiết bị,… trong phòng luôn đầy đủ và bổ sung vào nếu thiếuNhận và giao những dịch vụ do khách hàng yêu cầuBáo lại bộ phận lễ tân hoặc những bộ phận liên quan khi khách hàng có những vấn đề cần giải quyết
3. Yêu cầu nghiệp vụ buồng phòng khách sạn
Để thể hiện sự chuyên nghiệp và tận tâm, tất cả các bộ phận trong khách sạn đều cần có quy chuẩn, nguyên tắc làm việc riêng. Vậy yêu cầu đối với nhân viên buồng phòng khách sạn là gì?
3.1. Nắm rõ các thuật ngữ khách sạn danh cho HK
Vì tính chất công việc, nhân viên buồng phòng phải nắm rõ các từ vựng tiếng anh liên quan để hiểu nhu cầu và phục vụ các “Thượng Đế” nhanh chóng.
Những thuật ngữ Tiếng Anh về tình trạng buồng cần biết cho Housekeeping là gì?Availability – Phòng đã sẵn sàng để sử dụngFully – booked – Khách sạn đã hết phòngOOO (Out of order) – Phòng không sử dụngOC (Occupied) – Phòng có kháchVD (Vacant dirty) – Phòng chưa dọnVC (Vacant Clean) – Phòng đã dọnVR (Vacant ready) – Phòng sạch sẵn sàng đón kháchDND (Do not disturb) – Vui lòng đừng làm phiềnMake up room – Phòng cần làm ngayVIP (Very Important Person) – Phòng dành cho khách quan trọngSLO (Sleep out) – Phòng có khách ngủ bên ngoàiEA (Expected arrival) – Phòng khách sắp đếnHU (House use) – Phòng sử dụng nội bộSO (Stay over) – Phòng khách ở lâu hơn dự
Khi hiểu được những thuật ngữ viết tắt này sẽ chủ động hơn trong công việc và giải thích cho khách hàng khi cần thiết.
3.2. Đồng phục phải gọn gàng, sạch sẽ
Các yêu cầu về đồng phục vủa housekeeping là gì? Tuy không tiếp xúc với khách hàng thường xuyên như bộ phận Lễ tân, nhưng HK hoàn toàn có thể bắt gặp khách bất cứ lúc nào. Bởi vậy, đừng chủ quan mà mặc đồng phục xuề xòa.
Hãy luôn chắc chắn rằng đồng phục của bạn gọn gàng, sạch sẽ và lịch sự, đó cũng là một điểm cộng lớn cho khách sạn. Thử hỏi,khách hàng có tin tưởng được chất lượng dọn dẹp trong khi nhân viên mặc đồng phục nhàu nát, dính bẩn và có mùihay không? Câu trả lời chắc chắn là KHÔNG!
Luôn giữ đồng phục của bạn sạch sẽ như cách bạn dọn dẹp phòng ngủ, đây cũng là một tiêu chí đánh giá của khách hàng với chất lượng khách sạn.
3.3. Giữ cẩn thận chìa khóa buồng phòng
Vào đầu mỗi ca làm việc nhân viên HK sẽ được nhân viên giám sát ca giao cho chìa khoá những phòng cần phải làm và chìa khoá kho chứa vật dụng cần thiết. Trách nhiệm của nhân viên housekeeping là gì?
Nhân viên buồng phòng được giao chìa khóa cần phải giữ gìn cẩn thận. Bạn có thể để chúng tại một vị trí cố định trên xe đẩy, không nên để trong túi áo (quần) vì chúng có thể bị rơi trong khi dọn dẹp.
Nhân viên buồng phòng sẽ được giao chìa khóa những phòng cần dọn dẹp, kiểm tra. Nhiệm vụ của bạn là giữ chúng an toàn cho tới hết ca làm việc.
3.4. Các nguyên tắc khi làm việc
Mọi công việc nếu muốn trơn tru đều cần có một quy trình chuẩn. Nghề dọn phòng khách sạn tưởng đơn giản, nhưng lại có khá nhiều quy trình phức tạp.
Sau khi tiếp nhận ca làm, việc đầu tiên của nhân viên dọn phòng là sắp xếp và chuẩn bị xe đẩy dọn dẹp.Tiến hành dọn dẹp, thay mới đồ dùng, v..v.. cho các phòng có yêu cầu.Kiểm tra lại lần cuối trước khi kết thúc dọn dẹp phòng
Quy trình dọn phòng khách sạn cần tuân thủ của Housekeeping là gì?
Lưu ý:
Tuân thủ các nguyên tắc làm buồng: giữ cửa mở suốt thời gian dọn dẹp, nếu gặp khách hàng phải xin phép lịch sự,..Không tùy tiện dịch chuyển đồ đạc của kháchNếu phát hiện thiết bị hư hỏng, vật lạ, hoặc đồ dùng khách để quên –> thông báo ngay cho cá nhân, bộ phận có trách nhiệmKhi dọn dẹp, tắt các thiết bị phòng theo quy định, mở cửa sổ làm thoáng khí
3.5. Xử lý trong các tình huống khẩn cấp
Đừng cho rằng HK làm việc “sau cánh gà”, không tiếp xúc nhiều với khách, không va vấp nhiều trường hợp. Các “Thượng Đế” có thể gặp rắc rối bất cứ lúc nào, và bạn phải có kỹ năng xử lý các tình huống đó.
Nhân viên housekeeping cần trang bị cho mình các kỹ năng, kiến thức cơ bản nhất về việc sơ cứu nạn nhân điện giật, hô hấp nhân tạo, v..v.. phòng các trường hợp không may xảy ra.
4. Tiếng anh giao tiếp dành cho HK trong khách sạn
Trong khách sạn sẽ có khách trong nước và khách nước ngoài, nhân viên buồng phòng bắt buộc sẽ phải giao tiếp với khách hàng bằng tiếng Anh.
Xem thêm: Giáo Trình Sức Bền Vật Liệu Pdf, Giáo Trình Sức Bền Vật Liệu Full Pdf
Bạn đã biết các mẫu câu Tiếng Anh hay xuất hiện với Housekeeping là gì chưa? Cùng xaydungnhanghean.com đến với
4.1. Các mẫu câu Tiếng Anh dành cho Housekeeping
Good Morning/Afternoon, Sir/Madam! May I clean your room now?Chào buổi sáng/buổi chiều, ông/bà. Tôi có thể dọn phòng cho ông/bà bây giờ được không?When would you like me to come back?Khi nào tôi có thể quay trở lại?Did you sleep well last night?Đêm qua ông/bà ngủ có ngon không? How long will you stay here?Ông/ bà sẽ ở lại đây bao lâu?How many times have you ever been in Vietnam?Ông/ bà đã đến Việt Nam mấy lần rồi ạ?Where will you go after leaving here?Ông/ bà dự định sẽ đi đâu sau khi rời khỏi đây?Do you enjoy this trip/ our hotel?Ông/ bà có thích chuyến đi này/ khách sạn của chúng tôi không?Please put your clothes in the laundry bag in your room and fill out the card that is attached.Ông/ bà cứ cho quần áo vào túi giặt trong phòng và điền vào phiếu được đính kèm.
Các mẫu câu thường sử dụng cho Housekeeping là gì?
4.2. Các mẫu câu giao tiếp mà khách hàng thường sử dụng
Could I have my room cleaned right now?Tôi muốn được dọn phòng ngay bây giờ được không?Do you have a laundry service?Khách sạn này có dịch vụ giặt là không?Is my laundy ready yet?Quần áo của tôi giặt xong chưa?Can I have some extra bath towels?Lấy cho tôi thêm khăn tắm nhé?I’d like a razor and a toothbrush.Tôi muốn 1 dao cạo râu và 1 bàn chải đánh răng.These pillow are very dirty. I want to have them changed.Mấy cái gối này bẩn rồi. Tôi muốn đổi cái khác.Do not disturb!Vui lòng đừng làm phiền!
4.3. Đoạn hội thoại tiêu chuẩn giữa khách hàng và nhân viên dọn phòng
Đoạn hội thoại tiêu chuẩn giữa khách hàng và nhân viên buồng phòng.
5. Mức lương cơ bản của một nhân viên HK
Theo các số liệu khảo sát gần đây, mức lương nhân viên buồng phòng khách sạn dao động từ 4 ~ 8 (triêu vnđ). Mức lương này thay đổi tùy thuộc vào khối lượng công việc, quy mô khách sạn.
Ngoài lương cơ bản thì nhân viên buồng phòng còn được nhận thêm nhiều khoản phụ cấp khác như:
Phụ (trợ) cấpTiền thưởngPhí dịch vụTiền tipV..v..
Xét trên mặt bằng chung, mức lương của một HK được xếp ở mức khá, chứ không hề thấp như nhiều người vẫn thường nghĩ. Và bạn hoàn toàn có thể nâng cao mức thu nhập của mình bằng việc nâng cao nghiệp vụ và “apply” vào một vị trí cao hơn. Chẳng hạn như HKM – Housekeeping Manager với mức thu nhập 15 ~ 30 triệu/tháng.
Hy vọng với những thông tin chúng tôi cung cấp bạnsẽ hiểu hơn về công việc, đặc trưng của nghề housekeeping là gì.
Xem thêm: Bot Protection – Bán Nhà Quận Tân Bình Giá 2
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết!
1. Nghiệp vụ lễ tân – Bảng mô tả công việc và yêu cầu đối với một FO
2. “DỌN DẸP THÔI AI MÀ CHẢ LÀM ĐƯỢC!” Nỗi khổ thầm lặng của Housekeeping ít ai thấu hiểu.
3. Báo giá thi công nội thất khách sạn
NỘI THẤT KHÁCH SẠN: 10 Mẫu đã thi công + Báo giá + Sự khác biệt
Factory:Mặt đường KCN Bình Phú, Hữu Bằng, Thạch Thất, Hà Nội
VP:Thôn Yên Lạc 1, Cần Kiệm, Thạch Thất, Hà Nội