Cơ cấu tổ chức của khách sạn 3 sao như thế nào? Có các phòng ban nào? Trong từng phòng ban, có những vị trí và chức danh nào? Câu trả lời sẽ được xaydungnhanghean.com đưa ra ngay trong bài viết dưới đây.

Đang xem: Sơ đồ cơ cấu tổ chức khách sạn 3 sao

So với các khách sạn 0 – 2 sao, cơ cấu tổ chức của khách sạn 3 sao sẽ có sự khác biệt. Trong các khách sạn 0 – 2 sao (với quy mô nhỏ) thì một vài vị trí có thể kiêm nhiều công việc khác nhau. Nhưng với khách sạn 3 sao thì khác. Quy mô khách sạn này thường có tối thiểu từ 50 – 79 phòng. Vì thế, việc bố trí cơ cấu nhân sự cũng sẽ có sự khác biệt hơn rất nhiều.

Ở các khách sạn quy mô 3 sao, sẽ có nhiều phòng ban khác nhau. Mỗi phòng ban sẽ có nhiều nhân sự đảm nhận các công việc khác nhau. Cụ thể như:

1. Ban quản lý điều hành

Đây là ban chuyên đảm nhận vị trí điều hành tổng thể các hoạt động kinh doanh của khách sạn. Nó giống như “đầu não” của một khách sạn.

Xem thêm:

Ban quản lý điều hành khách sạn 3 sao sẽ có các chức danh như: 

Tổng giám đốcPhó tổng giám đốcThư ký tổng giám đốcTrợ lý tổng giám đốc

2. Bộ phận lễ tân

Đây là bộ phận “mặt tiền” của khách sạn nên số lượng nhân sự ở đây cũng nhiều hơn so với các bộ phận khác trong cơ cấu tổ chức của khách sạn 3 sao. 

Bộ phận này bao gồm các chức danh: 

Trưởng bộ phận lễ tânQuản phòng khách sạnTrợ lý trưởng bộ phận lễ tânGiám sát bộ phận lễ tânNhân viên lễ tânNhân viên đặt phòngNhân viên hỗ trợ khách hàngNhân viên hành lýNhân viên đứng cửa

*

Mỗi chức danh ở bộ phận lễ tân sẽ đảm nhận nhiệm vụ khác nhau nhưng đều phải hướng đến mục tiêu chung là hỗ trợ khách hàng một cách chu đáo để tạo thiện cảm ban đầu tốt nhất cho khách hàng khi lưu trú tại khách sạn.

3. Bộ phận buồng phòng

Chất lượng vệ sinh trong khách sạn sẽ do bộ phận buồng phòng đảm nhận. Bộ phận này sẽ có các chức danh như: 

Trưởng bộ phận buồng phòngNhân viên làm phòngNhân viên giặt làNhân viên kho vảiNhân viên điều phốiNhân viên làm vườn/diệt côn trùngNhân viên vệ sinh công cộngNhân viên phòng thay đồ

*

4. Bộ phận ẩm thực và khu bếp

Bộ phận này là nơi đảm nhận trách nhiệm về ẩm thực của toàn khách sạn.

Xem thêm: Mua Bán Nhà Quận 8, Chính Chủ Có Sổ Đỏ, Vị Trí Thuận Tiện, Bot Protection

Trong khách sạn 3 sao thì bộ phận ẩm thực sẽ có các chức danh như: 

Trưởng bộ phận ẩm thựcTổ trưởngNhân viên phục vụNhân viên đứng cửaNhân viên tiếp thựcNhân viên tiệcNhân viên pha chế thức uống… 

Ngoài ra, trong cơ cấu tổ chức khách sạn 3 sao không thể thiếu các nhân sự khu bếp bao gồm: 

Bếp trưởngBếp phóNhân viên bếpPhụ bếpNhân viên rửa bát

*

5. Bộ phận tài chính – kế toán

Hoạt động kinh doanh, sổ sách của khách sạn sẽ do bộ phận này đảm nhận. 

Bộ phận này sẽ có các chức danh như: 

Kế toán trưởngKế toán tổng hợpKế toán thanh toánNhân viên kế toán nội bộNhân viên mua hàngThủ quỹNhân viên thu ngân

6. Bộ phận nhân sự

Khách sạn 3 sao không thể thiếu bộ phận quản lý nhân sự. Điều đó quyết định đến tính chuyên nghiệp của dịch vụ trong khách sạn. 

Bộ phận nhân sự sẽ có 3 chức danh gồm: 

Trưởng phòng nhân sựNhân viên nhân sựThư ký nhân sự

Bên cạnh các bộ phận quan trọng nói trên thì trong cơ cấu tổ chức khách sạn 3 sao còn có một số bộ phận khác như: Bộ phận kỹ thuật, bộ phận an ninh, bộ phận công nghệ thông tin để giúp khách sạn có được hiệu quả hoạt động ổn định, an toàn nhất.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *