Với những ai làm việc tại các khách sạn – nhà hàng lớn, sổ tay nhân viên là một trong những tài liệu quen thuộc, là cuốn cẩm nang gắn bó trong suốt thời gian làm nghề sau này. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng là gì? Tại sao cần có sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng? Mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng ra sao?…
Đang xem: Sổ tay nhân viên khách sạn
xaydungnhanghean.com xin dành bài viết hôm nay để giải đáp những thắc mắc này giúp bạn.
Bạn đã biết mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng ra sao?
Sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng là gì?
Sổ tay nhân viên khách sạn (- nhà hàng) (Employee Hotel Handbook) là một dạng tài liệu do khách sạn biên soạn; nội dung bên trong cuốn cẩm nang này khái quát về khách sạn (nhà hàng), tuyên ngôn và nhiệm vụ của khách sạn (nhà hàng) – mô tả nội quy làm việc, quy định trách nhiệm và quyền lợi, khen thưởng và kỷ luật cùng những tiêu chuẩn đặc thù mà nhân sự khách sạn – nhà hàng phải tuân thủ để đạt được chất lượng và hiệu quả công việc ở mức cao nhất.
Sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng bao gồm nội dung gì?
Mỗi khách sạn sẽ áp dụng và biên soạn nên một mẫu sổ tay nhân viên khác nhau, phù hợp với chiến lược kinh doanh và văn hóa doanh nghiệp. Tiếp theobài viết “10 nội dung cần có trong sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng” mà xaydungnhanghean.com đã chia sẻ trước đó, bài viết hôm nay xin được giới thiệu thêm 1 mẫu sổ tay nhân viên khách san – nhà hàng mới hơn để bạn tham khảo và áp dụng nếu cần.
Xem thêm: Giá Kệ Siêu Thị Thanh Lý Giá Rẻthanh L Ý, Giá Kệ Thanh Lý
Theo đó, mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng được chia sẻ hôm nay sẽ bao gồm những nội dung sau:
Phần giới thiệu (thông điệp của BQL khách sạn)Tuyên ngôn và nhiệm vụ của khách sạnKhái quát về khách sạnCông việc của nhân viênPhong cách và thái độ phục vụ khách hàngQuyền lợi của nhân viênThời giờ nghỉ ngơiCác tiện ích dành cho nhân viênDiện mạo và phong cách cá nhânNội quy làm việcAn toàn – An ninhKhen thưởng – Kỷ luật
Sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng quy định chi tiết những nội quy – quy định cũng như các chế độ, quyền lợi mà nhân viên được hưởng
Mục đích xây dựng sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng là gì?
Nhìn chung, việc xây dựng sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng nhằm:
Giới thiệu với nhân viên những thông tin cần thiết về khách sạnThể hiện tầm nhìn và sứ mệnh của khách sạnGiúp nhân viên hiểu được họ cần phải làm gì và không nên làm gì vì mục tiêu phát triển chung của khách sạnGiúp nhân viên biết họ sẽ được gì khi làm tốt công việc và phải chịu hình thức kỷ luật như thế nào nếu vi phạm nội quy – quy định của khách sạn.
Xem thêm: Điều Kiện Kinh Doanh Khách Sạn 2021, Điều Kiện Kinh Doanh Khách Sạn
Chung quy lại, việc biên soạn và cho lưu hành sổ tay nhân viên giúp các khách sạn – nhà hàng đưa ra quy chế chung trong công việc – được áp dụng công khai nhằm đạt được những thành công trong công việc, tạo sự công bằng – minh bạch trong khen thưởng và kỷ luật nhân viên…
Mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng
Cùng với 2 mẫu sổ tay nhân viên được xaydungnhanghean.com tổng hợp và chia sẻ đến bạn ở bài viết trước đó; dưới đây là 3 mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng được lưu hành phổ biến nhất để bạn tham khảo và áp dụng nếu cần:
Hy vọng những chia sẻ trên đây của xaydungnhanghean.com đã giúp bạn có thêm một số thông tin tham khảo về sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng là gì, nội dung cần có, mục đích xây dựng cũng như mẫu sổ tay nhân viên khách sạn – nhà hàng được áp dụng phổ biến nhất hiện nay…