Hiện nay ngành du lịch ngày càng phát triển nên không khó để thấy khách sạn xuất hiện ngày một nhiều và quy mô hơn. Thiết kế khách sạn chính là một nhu cầu tất yếu để phát triển ngành du lịch.
Đang xem: Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Mỗi nơi đều có một kiểu thiết kế riêng để phù hợp theo đặc điểm của từng quốc gia nhưng đều dựa trên quy chuẩn của thế giới. Để công trình của bạn phù hợp với tiêu chuẩn chung của thế giới đòi hỏi bạn phải quan tâm và cập nhật xu thế nhanh nhất có thể.
Nếu bạn đang ấp ủ mong muốn kinh doanh khách sạn hay muốn tìm hiểu về tiêu chuẩn khách sạn 4 sao thì hãy đọc kĩ bài viết này. Dominer sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về tiêu chuẩn khách sạn 4 sao và hy vọng bạn sẽ đưa ra được một lựa chọn tốt cho mình.
Mỗi một công trình khách sạn để xây dựng thành công vừa đảm bảo được mục đích chính của nó vừa đủ sức để hấp dẫn người khác đều phải dựa vào những nguyên tắc yêu cầu chung.
Thiết kế khách sạn 4 sao đòi hỏi việc lên kế hoạch phải chuẩn bị kĩ lưỡng cũng như vật liệu phải là loại tốt chất lượng để đảm bảo thời gian sử dụng của công trình. Việc thiết kế này cũng phải tuân thủ quy hoạch đô thị và đủ bắt mắt để thu hút khách.
Phong cách thiết kế của khách sạn cũng phải đẹp, quý phái, sang trọng và thịnh hành. Thường khách sạn 4 sao sẽ phải đáp ứng những tiêu chuẩn như có tối thiểu 80 giường, nằm ở vị trí thuận lợi giao thông, có chỗ cho người đi xe lăn hay có giường đặc biệt dành riêng cho người khuyết tật,…
Việc xây dựng khách sạn đạt tiêu chuẩn 4 sao không phải là một điều đơn giản. Từ việc chọn vị trí cho tới chất liệu của đồ dùng đều phải đáp ứng những yêu cầu nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng và sự tiện nghi nhất cho khách hàng. Bạn cũng phải chú ý tới vị trí của khách sạn làm sao vừa nằm ở vị trí đắc địa mà còn phải có ngoại thất hấp dẫn khách hàng.
Có thể nói vị trí là một yếu tố vô cùng quan trọng quyết định đến thành bại của công trình. Nếu có được một vị trí đắc địa, vừa gần những địa điểm du lịch lại có giao thông thuận lợi chắc chắn việc kinh doanh sẽ ổn hơn nhiều. Nếu như không gần những địa điểm du lịch thì nên chọn nơi có cảnh quan đẹp.
– Khách sạn nên thiết kế phù hợp với yêu cầu kinh doanh và tạo thuận lợi cho mọi hoạt động của khách sạn.
– Bên ngoài cũng như nội thất của khách sạn đều phải đảm bảo yếu tố tiện nghi sang trọng và chất lượng.
– Những vật liệu sử dụng cho gia công khách sạn cũng như làm đồ nội thất đều phải đạt chất lượng và phải được kiểm tra nghiêm ngặt.
Khách sạn 4 sao phải có tối thiểu một phòng họp, một phòng hội thảo và 1 phòng hội nghị đảm bảo yêu cầu cách âm. Nếu phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp tách rời sảnh đón tiếp thì cần phải có phòng vệ sinh riêng cho nam và nữ. Phải đảm bảo có sảnh chờ, chỗ đăng ký cho khách và nơi giải khát giữa giờ để phục vụ yêu cầu của khách hàng.
– Tối thiểu có một nhà hàng phục vụ món Âu- Á cũng như đặc sản địa phương. Nhà hàng phải có số ghế bằng 80% số giường để đủ đáp ứng nhu cầu của thực khách.
– Phải có phòng tiệc riêng, phòng ăn món Âu và Á cũng vậy để tạo được không gian tốt nhất đảm bảo được yêu cầu của thực khách.
– Có tối thiểu một quầy Bar trong khách sạn còn nếu là khu nghỉ dưỡng (Resort) có thể có 2 quầy Bar.
– Khu vực sơ chế và khu vực bếp nóng, nguội, cũng như khu vực bếp làm bánh phải tách biệt. Những nơi này phải đảm bảo đủ diện tích để có thể chế biến được món ăn một cách thoải mái, nhanh gọn, sạch sẽ.
– Khu vực bếp phải được thiết kế sao cho thuận lợi nhất trong việc di chuyển thức ăn từ bếp ra nhà hàng của khách sạn.
– Tường ốp gạch men sứ cao tối thiểu 2 mét tính từ mặt đất, sàn đá có lát vật liệu chống trơn. Sàn bếp yêu cầu phải phẳng và dễ cọ rửa.
– Thiết kế tường bếp phải phẳng không được nhám, xù dễ gây tích tụ những chất bẩn cũng như vi khuẩn. Tường bếp phải đảm bảo không thấm nước và dễ làm sạch.
– Trần bếp thuận tiện cho việc vệ sinh và đảm bảo an toàn lao động. Tất cả khu vực bếp cũng như các khu vực khác đều phải có hệ thống vòi phun nước và được trang bị đầy đủ dụng cụ chống cháy.
– Có hệ thống thông gió tốt, có biện pháp ngăn chặn côn trùng cũng như động vật gây ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn.
– Có lối chuyển thức ăn riêng và lối chuyển rác riêng, tốt nhất lối chuyển rác nên tách biệt hẳn với khu bếp để đảm bảo vệ sinh.
– Có phòng đệm cũng như cửa cách mùi, cách âm, cách nhiệt để đảm bảo việc nấu ăn không ảnh hưởng đến thực khách cũng như các hoạt động khác của khách sạn.
– Bắt buộc phải có nơi để xe cho khách cũng như nhân viên khách sạn. Nơi này nên ở trong khu vực khách sạn hoặc cách khu vực khách sạn tối đa 200m.
Xem thêm: Nhà Bán Nhà Riêng Phường An Phú Đông, Quận 12 Giá Rẻ T7/2021
– Nơi để xe, lối đi bộ cũng như hệ thống giao thông nội bộ phải thuận tiện cho khách hàng cũng như phải an toàn và đáp ứng yêu cầu thoáng, thông gió tốt.